حيآتنآ للأفضل
هَـلآ ۈاللهَـ بْهَـآ الفيّڛڛ .. تۈ مآنْۈر المنْتدى .. ڜڜۈفۈا لڪِم حليّنْ يّآ إنْڪِم تڛڛجلۈا اۈ تڛڛجلۈا ۈبْعديّنْ نْحنـآإ نـآإڛڛ مرا فلهَـ ۈۈنـآإڛڛهَـ اقۈى ڜڜيّ ۈيّلآإ هَـلآإبْڪِم منْ جديّد ۈاڪِيّد اڪِيّد قررتۈا تڛڛجلۈا = )


هلآ بكم .. !! نرحب بكم في منتدآنآ { حيآتنآ للأفضل }

 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أكلااااات منوووووووووووووووعه ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:09 pm


السلااااااااااااااااااام عليكم


حبيت إني أجيب لكم بعض من الأكلاااااااات الشهيه

Smile







سيزر سلآآآآآد


( المقآدير)

خس أمريكي / أنآ هنآ مآ كآن عندي بس مآتعوق معي سويتهآ بخس عآدي حلو بس مو مثل الأمريكي
ذره (حسب الرغبه مو أسآسي)
صدر دجآج
توست مقطع مكعبآت و محمص / مآحطيت << مآيحبه

( الطريقة )

نقطع الخس كبآر و نحطه في صحن التقديم
نحط بعد الذره
نشوي الصدر في صآج بعد مآنتبله بليمون + خل + فلفل أسود + ملح
بعد مآنشويه ع الجهتين نحطه في صحن و نغلفه بسلوفآن على طول
عشآن مآ ينشف و يقسى
بعد مآيبرد نقطعه مكعبآت و نرصه فوق الخس و الذره
نضيف التوست
و نخلي الدريسيتق قبل التقديم مبآآآشره

الدريسينق

( متبل سلطة السيزر من قودي و أخففهآ بشوي زبآدي مآتقبلت نكتهآ لوحدهآ ثقيييييله و أضيف شووي عصير ليمون و شوووي زيت زيتون و أضيف شي يعطي نكهه خطيره شآيفين صدر الدجآج اللي سبق و شوينآه إذآ غلفنآه بالسولفآن و بعد مآيبرد رح نلقى نآزل منه شي زي
المرق نآخذه و نضيفه ع التتبيله حقتنآ نخللللطهم و نضيفه ع السلطه )

و بالعآآآفيه


زوووووووم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:10 pm

[center]





بآستــــــــــــآ التشيز

لذيذه + سهله + سريعه =


( المقآدير )

مكرونه
دجآج مسلوق ف مويه و مكعب مآجي
بصل
ثوم
فلفل رومي
حبه طمآطم مقطعه مكعبآت
جبن تشيدر + موزآريلآ
جبنه سآيله
فلفل أسود + كمون

( الطريقه )

نحمس البصل في شوي زيت
نضيف الثوم و الفلفل و الطمآطم و البهآرآت و ملح
و نحركهآ كويس لحد مآ يذبل الطمآطم
بعدهآ نضيف الدجآج اللي سبق و سلقنآه و نتفنآه تنتيف >> إجرآآآآم
و نخلطهم سوآ
و بكذآ خلصنآ الدجآج ألحين نجي للمكرونه

نسلق المكرونه في مرقة الدجآج
بعد مآتستوي المكرونه نضيف خلطة الدجــــآج أعلآآآه
و نحط كمآن 3 ملآعق كبيره جبنه سآيله أو حسب الرغبه
نصب الخليط في صينيه و نرش الوجه بموزآريلآ و تشدر
و ندخلهآ الفرن
و ممكن نحط الموزآريلآ و التشيدر ع البآستآ على طول إذآ مو حآبين ندخلهآ الفرن و نحرك

ملآحظآت الطبق

الملح خليك دقيقه فيه و لآتكثرين لأن فيه مآجي و جبن و هيك عشآن كذآ ذوقي قبل تضيفين ملح
كمآن البآستآ إذآ سلقتيهآ مآ نخليهآ تنشف من المويه مره حلآتهآ يكون فيهآ شوية مرق مو حلو تنشف خصوصاً إذآ بتدخل الفرن

و بالعآفيه




زووووم
للنآس اللي يحبون الأشيآء الذااايبه و السآآآيحه يميييي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:11 pm











كريب الشآورمآ

جداً جداً لذيذه و سهله و سريعه تفكك من العجن و الفرد لأن الشغل بالكريب مرره سريع
مو مثل الشآورمآ العآديه ينكسر ظهري و أنآ أفرد العجين
و حلوه لو تسوينهآ ميني و تتقدم مع الشآي

المقآدير


( العجينه )
2 كوب دقيق
بيضه
علبة زبآدي
ملح
4 ملآعق حليب بودره

نعجنهآ بالمويه لحد مآتصير سآيله تقريباً
طبعاً نبغآهآ مثل قوآم الكريب اللي كلنآ عآرفينه أو مثل قوآم البآن كيك إذآ حآبين
و نبدأ نشتغل فيهآ على طول برضو نفس طريقة الكريب بس مآ نخليهآ رفيعه مره
لآ تكون أسمك شوي من الكريب العـــآدي عشآن تتحمل الحشوه
و نقلبهـآ ع الجهه الثآنية تتحــمر
و بكذآ خلصنـــآ يبقى الحشوه


( الحشوه )

صدور دجآج مقطعه شرآيح طوليه
فص ثوم مهروس
ليمون
خل
ملعقة كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره طحينه سآيله
( فلفل أسود - كمون - كزبره - ملح - شوي قرفه - شوي قرنفل ) سر النكهه في القرفه و القرنفل تعطي نكهه لذييييذه للشآورمآ
طبعـآ نتبل الدجآج بالمقآدير أعلآآآآه و نتركهآ أقل شي سآعه

بعدهآ نقطع بصل جوآآآآنح و نشوحه في شوي زيت
و نحط عليه الدجــــآج و نحركه لحد مآ ينضج


ألحين نبدأ ندهن الكريب بمايونيز
بعدهأ نحط مخلل خيآر + خس + جبن شرآيح + بطآطس مقلي
و نلفهآ مثل الشآورمآ العآديه و نحمصهآ في الشوآيه
و بالعآآآآفيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:12 pm








بسبوسه

طبعـآ هآذي هي بسبوستي اللي أشتهرت فيهآ في العآيله صدقوني خيآآآآليه بالمره


( المقآدير )

2 كوب سميـــــد
علبة و نص قشطة
فنجآل شآي زيت
6 ملآعق حليب بودره
فنجآل قهوة سُكـــــــر
ملعقه صغيره بكنج بودر


( الطريقه )

تعجن البسبوسه بدون إضآفه موية إذآ كآنت مررره ثقيله نضيف شوووي بس مويه
نبغى يكون قوآمهآ أثقل حبتين من الكيك العآدي
و بعد مآنخرجهآ من الفرن تتسقى بالشيره أو حليب مركز مخفف بشوووي شيره


عدل سابقا من قبل صمت السنين في الخميس أبريل 21, 2011 5:13 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:12 pm






كنآفه

قصة عششششق لذيذه جداً و شيك للتقديم و تغيير عن الكنآفه العآديه



( المقآدير )

كنآفه
جبنة كيري
زبدة
حليب مركز( نستله )


( الطريقة )

نآخذ قطعه من عجينة الكنآفه يعني تقريباً على قد الكف
ندهنهآ بطبقه خفيفه من الزبده
و نقلب الكنآفه ع الجهه الثآنيه و نحشآهآ بجبنة كيري و تنلف زي الرول
(يعني الجهه اللي مآدهنآهآ بالزبده نحط عليهآ الحشوه)
تنرص كل الرولز في الصينيه و ندخلهآ الفرن لين تتحمــر
بعد مآ نطلعهآ نسقيهآ بالنستله و هي لسآ حآآآآآره
و إستمتعوآ بألذذذذذذ كنآآآآآآآفه إدمآآآآآآآآآآن و الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت السنين

avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : على مزن السحــاااب ....)

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الخميس أبريل 21, 2011 5:14 pm






الحمد لله خلصت
أتمنى الموضوع ينـآل إعجـآبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الشيوخ

avatar

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 05/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: أكلااااات منوووووووووووووووعه ...   الجمعة أبريل 22, 2011 3:21 am

روعة مشاء الله
شهويتيني عوااااااااااااااااافي ياصمت السنين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أكلااااات منوووووووووووووووعه ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حيآتنآ للأفضل  :: آلمطبببببخ-
انتقل الى: